هاااااااااااام لعشاق الأندومي

أثبتت دراسات اختبارات دولية حديثاً أن مادة اجينوموتو

(مونو صديوم جلتوميت MSG)
تسبب السمنة والإكتأب والصداع النصفي وكذلك الأزمة القلبية
وإضطرابات في الدماغ

ومن اضرار المونوصوديوم جلوتامايت ايضاً أنه يسبب نوع نادر من الحساسية يعرف بمتلازمة
المطاعم الصينية chinese resturants syndrom CRS الذي تتمثل أعراضة بـ

• إحساس بالحرارة
  
• إحمرار الوجة
  
• ألآم في الصدر
  
• وفي حالات نادرة يسبب إرتجاف بطيني
  
  لذلك تحرص منظمة الغذاء والدواء
  الأمريكية على ذكر كميته في الأغذية الأسيوية لأن شدة الأعراض تختلف بإختلاف
  الكميات