كلي ذوق
.
. : 
 المساهمات : 407
نقاط : 612
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
    (100/100)
 |  موضوع: عجينة خلية نحل  الخميس ديسمبر 31, 2009 6:49 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
4 كأس طحين
4ملاعق سكر
3ملاعق خميره
املعقه صغيره ملح
نصف كأس زيت
2 كأس ماء
ملاحظه:الكأس الذي تستخدمينه نفس الحجم لكل المقادير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقه:
1/نخلط المقادير الجافه مع بعض
2/نضيف الزيت ونقوم بفركه مع المقادير الجافه لين يتجانس مع العجين
3/نضيف الماء ونقوم بالعجن
4/نغطي العجينه لكي تخمر من نصف ساعه الى ساعه الا ربع لا أكثر ولا تخرب العجينه
5/بعد خمر العجينه نرش عليها شوي طحين لين تصبح العجينه ما تلصق في يدك
ملاحظه بتحسين العجينه مو لينه مره وبتقولين ماراح تظبط بس هذا السر وحتى لما تحطينها بالفرن بسرعه تستوي
والحين ابي اشوف ردودكم الحلوه بعد ما تسونها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
The Moon of K.S.A
.
. :
المساهمات : 131
نقاط : 155
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: عجينة خلية نحل الأحد يناير 03, 2010 3:03 am | |
| | |
|
