The Moon of K.S.A
.
. : 
المساهمات : 131
نقاط : 155
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
    (100/100)
 |  موضوع: اكلة سهلة جداً .. خاصة للمبتديين  الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 3:04 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][img][/img] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكونات
شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم والجلد
بصل مقطَع شرائح ( سابق التحمير في زيت )
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح وفلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
الطريقة
تقطع جوانب التوست ( ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ويتم فرده بواسطة النشابة
تقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل ويضاف السماق والزعتر وزيت الزيتون ويتبل الحشو بالملح والفلفل
يوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفي الخبز ويلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه
تدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تغمس في البيض وتدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض
توضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك
( ممكن أن تلف في أكياس بلاستيك وتحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد )
تحمر في الزيت الساخن ثم توضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
وبالهناء والشفاءمروركم يشرفني
محبتكم | |
|
Chaos
نائب مدير
. : 
 المساهمات : 1590
نقاط : 11809
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
. : 
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: اكلة سهلة جداً .. خاصة للمبتديين الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 1:25 pm | |
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
اولا يشرفني ان اكون اول من رد على الموضوع
وثانيا سلمت يدك على الاكلة
ويعطيك الف عافية اختي
| |
|
The Moon of K.S.A
.
. :
المساهمات : 131
نقاط : 155
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
المزاج :
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: اكلة سهلة جداً .. خاصة للمبتديين الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 10:07 pm | |
| اسعدني ردك
ويشرفني مرورك
منوررررر الموضوع
دمت بحفظ الله ورعايته | |
|
