Tifa
.
. : 
 المساهمات : 281
نقاط : 603
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
    (100/100)
 |  موضوع: كفتة ولا أروع  الأحد نوفمبر 08, 2009 8:51 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كفتة ولا أروع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
لحم مفروم
ملعقة كركم
فلفل اسود
بيضة
فصوص ثوم
التحضير
لتحضير
الكفتة:
نقوم بخلط اللحم المفروم مع ملعقة كركم والفلفل
الأسود والبيضة والبقدونس وفصوص الثوم نخلطهم جيدا ونشكل كويرات صغيرة ونتركها
جانبا.
لتحضير
الصلصة:
نقوم بوضع البصلة المقطعة قطع صغيرة جدا + حبة
الطماطم المفرومة وحبة الفلفل مقسمة نصفين نضيف لهم 04 ملاعق زيت + الكركم والفلفل
الأسود وعلبة الماجي وقليل من الملح نتركهم على النار لحين يطهى البصل نضيف الحمص
الناضج والمغلى في الماء مسبقا نخلط المقادير ونضيف لهم 03 أكواب ماء نتركهم لحين
تعقد الصلصة قليلا نضيف لها حبات الكفتة ونغلق عليها عندما تنضج الكفتة نرمي فوقها
البقدونس المقطع قطعا صغيرة وبالهناء والشفاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
diva
.
. : 
المساهمات : 40
نقاط : 65
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كفتة ولا أروع الأحد نوفمبر 08, 2009 10:36 pm | |
| | |
|
مجنحة الوهم
.
. :
المساهمات : 1025
نقاط : 1180
تاريخ التسجيل : 25/01/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كفتة ولا أروع السبت نوفمبر 21, 2009 12:25 am | |
| | |
|
Haibara Ai
.
. :
المساهمات : 1429
نقاط : 2199
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
المزاج : 
نسبة التفاعل :
.
احترام المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كفتة ولا أروع الخميس ديسمبر 24, 2009 1:58 am | |
| | |
|
