كلي ذوق .
. : المساهمات : 407 نقاط : 612 تاريخ التسجيل : 28/10/2009 المزاج : نسبة التفاعل :
. احترام المنتدى: (100/100)
| موضوع: ][ المكٍسرات علاج رخيص لأمراض القلب و السكري ][ الأحد ديسمبر 13, 2009 7:09 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يكثر الإقبال على المكٍسرات بأنواعها خاصة في شهر رمضان الكريم ، لما تحتويه من عناصر مهمة يحتاجها الجسم أثناء الصيام .
وتضاف المكٍسرات إلى قائمة النباتات والأعشاب التي أثبت العلم الحديث أنها مفيدة في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة كالقلب و السرطان وغيرها .
واكتشفت أخر الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أن أكل اللوز و الفستق الحلبي والبرازيلي و الكاجو و البندق و حب الصنوبر خمس مرات أو أكثر أسبوعيا يخفض خطر الإصابة بالسكري و أمراض القلب .
وأظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين ، أن الذين أكلوا كمية أكبر من الفستق الحلبي أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 35% ، لذا ينصح الباحثون بتناول حوالي خمسين جراما من هذه الحبوب يوميا .
وقالت الباحثة الأمريكية جانيت كنج التي قادت فريق البحث إن نسبة عالية من الأمريكيين يحصلون على 25% من سعراتهم الحرارية عبر تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم .
ودعت الى تجنب تناول المأكولات الغنية بالكربوهيدرات و الدهون و السكر واستبدالها بأخرى طبيعية مثل المكٍسرات، لأنها تحتوي على الألياف وتساعد على الاحتفاظ بقلب سليم .
وفي نفس السياق أكدت دراسة أخرى أن تناول المكٍسرات يحمي من أمراض القلب و الشرايين ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب و الشرايين .
واعتبر البحث أن المكٍسرات لها قدرة على خفض معدل الكوليسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، لكنه حذر من أن الافراط فى تناولها يمكن أن تكون نتيجته سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مؤكدا أن استخدامها فى الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الاصابة و أمراض القلب .
ومن خلال الأبحاث التى أجريت على المكٍسرات ، اتضح أنها مفيدة فى علاج أمراض القلب و الأوعية الدموية وفى خفض مستوى الكوليسترول الرديء "LDL" .
روشتة متكاملة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وحول فوائد المكٍسرات في علاج الأمراض ، أثبتت البحوث أن الدهون غير المشبعة الموجودة بكثرة فى المكٍسرات و الزيتون تحمى القلب من الأمراض ، لأنها تتحول إلى سائل بفعل درجة حرارة الجسم ، وتجعل غشاء الكبد أكثر ليونة مما يسمح للكوليسترول بالانتقال بسهولة إلى الكبد وإلى خارج الجسم ، بع** الدهون المشبعة كتلك الموجودة فى لحم البقر و الزٍبدة التى تسبب السمنة .
وأشارت الدراسة إلى أن تناول اللوز و الفستق و البندق بكميات قليلة وبشكل منتظم يحمى من الإصابة بأمراض القلب ، ويبعد شبح الاصابة بمرض الشلل الرعاش ، كما تقلل المكٍسرات من خطر إصابة السيدات بمرض السكر وتخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ، وتحمى من سرطان القولون .
وقد ثبت أن تناول المكٍسرات بصورة منتظمة يقلل من خطر الوفاة المفاجىء الناتج عن الأزمات و الأمراض القلبية ، بسبب احتوائها على تركيز عال من حمض " ألفا لينولييك " والذى يساعد فى تنظيم ضربات القلب .
وعلى الجانب الآخر أفاد خبراء التغذية بأن المكٍسرات لها فوائد عديدة فهى تقوي البصر وتساعد على تقليل الشهية أى أنها تخفف الوزن .
وأشار الخبراء إلى أن الجوز يحتوي على أحماض " أوميجا 3 " ، و الفول السوداني يساعد الحفاظ على الرشاقة ، و اللوز غني بفيتامين " E " .
وينصح الخبراء الأشخاص بضرورة اختيار الأنواع غير المالحة من المكٍسرات وذلك لمراعاة الصحة العامة ، موضحين أن الم**رات كثيرة تحتوى على سعرات حرارية ، حيث أن الأونصة تحتوى على 180 سعرة حرارية لذا ينبغي الاعتدال في أكلها .
وسلامتكم
منقول للفائدة | |
|
كلي ذوق .
. : المساهمات : 407 نقاط : 612 تاريخ التسجيل : 28/10/2009 المزاج : نسبة التفاعل :
. احترام المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: ][ المكٍسرات علاج رخيص لأمراض القلب و السكري ][ الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 1:01 am | |
| | |
|
Haibara Ai .
. : المساهمات : 1429 نقاط : 2199 تاريخ التسجيل : 12/04/2009 المزاج : نسبة التفاعل :
. احترام المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: ][ المكٍسرات علاج رخيص لأمراض القلب و السكري ][ الأربعاء ديسمبر 23, 2009 2:30 am | |
| مشكوره خيتو ع الموضوع الرائع | |
|
Haibara Ai .
. : المساهمات : 1429 نقاط : 2199 تاريخ التسجيل : 12/04/2009 المزاج : نسبة التفاعل :
. احترام المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: ][ المكٍسرات علاج رخيص لأمراض القلب و السكري ][ الأربعاء ديسمبر 23, 2009 2:31 am | |
| و اكيييييييييييييد تم القيييييييييم | |
|